Nos animaux concernés par la vente sont essentiellement des génisses, des jeunes vaches limousines et des veaux élevés sous la mère.
Pour passer vos commandes ou obtenir de plus amples renseignements, n’hésitez pas à nous contacter au :
02 40 03 74 62 ou par mail.
TOUS LES MOIS, NOUS VOUS PROPOSONS :
- Des colis de bœuf d’une dizaine de kg comprenant :
- environ 7 kg de viande à rôtir et à griller : entrecôtes, faux-filet, steaks, rôtis, saucisses, steaks hachés
- environ 3 kg de bourguignon, pot au feu, bolognaise prête à l’emploi
Des colis de veau d'environ 7 kg : rôtis, escalopes, côtes, blanquettes, tendrons en tranches
Hygiène et saveur
La viande est ensachée sous vide, pesée et identifiée.
Le sachet hermétiquement fermé préserve tous les arômes de la viande.
Earl MENARD Elevage limousin
121, La Charbonnerie
44430 LE LOROUX BOTTEREAU
Tél. 02 40 03 74 62
Localisation (Google) : cliquez ici
Composition des colis
10 kg bœuf
Saucisses
Bourguignon
Steak
Entrecôte
Faux filet
Rôti
Steak haché
Bolognaise prête à consommer
7 kg veau
Blanquette
Noix en rôti
Escalope
Côte filet
Jarret en tranche
| Planning des ventes et des commandes (PDF). |